七宝麻辣湯

こんにちは。
横浜のレンタルオフィスなら「I.S.O横浜」スタッフのSです。

先日「七宝麻辣湯」へ食べに行ってきました。
春雨とスパイスの効いた薬膳スープが特徴の、芸能人にも人気なお店です。

50種類以上のトッピングから入れたい食材を自分で選ぶことができ、
私は白菜、チンゲン菜、ホウレンソウ、小松菜、春菊、もやし、えのき、翡翠餃子、小籠包、ラム肉を選びました。
辛さも何段階か選べますが、なかなかの辛さと聞いていたので初心者でも安心な1辛に。

厨房で選んだ食材と春雨を調理してもらい、いざ実食！

思ったよりもボリューミーになってしまいましたが、スパイスの癖になる味と
歯ごたえのあるちゅるちゅるの春雨がベストマッチでとっても美味しかったです！
味変でテーブルにあるニンニクや山椒なども入れられるところも推しポイントです。

神奈川にはまだないようですが、また近々食べに行きたいと思います。

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