ミャンマー料理

こんにちは。
横浜のレンタルオフィスなら「I.S.O横浜」スタッフのCです。

ずっと行きたかった高田馬場にあるミャンマー料理店へ行ってきました。
リトルヤンゴンと言われるだけあってミャンマー料理店が多く、歩いている人も東南アジア系の方が多いなぁと思いました。学生の街でもあり学生さんも沢山いますね～（^-^)

お目当てのお店は17時からオープンのはずですが17時20分頃に行ったところシャッターが7割くらい閉まっていて、え？今日は休み？臨時休業？と思ったのですが、一緒に行った友人とふざけてお店の人はお昼寝しちゃっていてオープン間に合わないんじゃない？なんて言いながら街を少し散策して17時40分くらいにまた行ってみたらOPENという電気がついていて。
開いている～笑笑。
お店の方に、さっき来た時は開いてなかったよ～と話しかけたら、ちょっと買い物行っていた～、と。なんて自由なお店の方(^-^)笑

味を忘れちゃったから食べたいモヒンガー！と思いやってきました。
モヒンガーとはナマズなどの魚をベースにしたスープに米粉で作られた細麺を加えた料理で、卵やひよこ豆のかき揚げをトッピングする・・というミャンマーの国民食のようです。ん？？ナマズ・・・。
スープもごくごく飲めて、食べやすくて美味しいです♪
お気に入り料理はラペットゥ。ミャンマー茶葉サラダです。
なんて表現したらよいのかわかりませんが、写真でわかれば・・。
カレーの左下が茶葉サラダです。いろんな実？何かわかりませんが、たくさん入っていて本当にこれは永遠に食べられて美味しいです♡
モビンガーはさっさと食べてしまって写真撮り忘れました笑

食事をした後、近くの雑居ビル6～8階がミャンマーのお店だらけと聞いて、行ってみたのですが、わたし達日本人にはやはり何の食材かさっぱりわからず。なんともあやしげに思える食材ばかりで何も買えません笑
あ・・そこでタイガーバームを久々に見て懐かしい！と。
タイガーバームとは、シンガポールで開発され100年近くにわたりアジアを中心に販売されている軟膏のようです。父が好きだったのか我が家にタイガーバームがあったのを思い出しました。
わたしが10代前半の頃のことです笑

料理は美味しいものが沢山あるのでまた行きたいです。
横浜でもお店あったら教えてください～＼(^o^)／

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