ビジネスを始める際に、行政からの許認可がなければ営業ができない業種があります。
許認可には下記の種類があります

1. 届出：行政機関に届け出ることで営業を行うことができます。
2. 登録：行政機関に届け出て、定められた名簿に登録されることで営業を行うことができます。
3. 認可：行政機関に届け出て、定められた要件を満たすことで営業を行うことができます。
4. 許可：行政機関に届け出て、その審査に合格することで営業を行うことができます。
5. 免許：特定の資格を持っている者が、行政機関に届け出て、定められた要件を満たすことで営業を行うことができます。

具体的には下記の業種です。

【保健所】

• 飲食店営業（一般食堂、料理、すし屋、そば屋、旅館、仕出し屋、弁当屋、レストラン、バー、移動・臨時）
• 喫茶店営業（かき氷、ジュース等のカップ式販売機、自動車による移動販売等を含む）
• 食品販売業（乳類販売業、食肉販売業、魚介類販売業、氷雪販売業）
• 食品製造業
  • 食品処理業（乳処理業、食肉処理業）
• 各種販売業
  • 薬局・医療品販売業
• 環境衛生・サービス業
  • 理容業
  • 美容業
  • クリーニング業
  • ホテル・旅館業

【警察署】

• 風俗営業（カフェ、ナイトクラブ、ディスコ、バー、麻雀荘、パチンコ店、遊技場等）
• 質屋
• 古物販売業
• 探偵業
• インターネット異性紹介業
• 自動車運転代行業

【その他】

• 各種販売業
  • たばこ販売業　【ＪＴ】
  • 酒類販売業　【税務署】
• 環境衛生・サービス業
  • 旅客・貨物運送業　【陸運事務所】

無許可、無認可で営業をすると様々な罰則を受けることになります。例えば、

• 運送業：無許可は１年以下の懲役または運送業で１００万円以下、タクシーで２００万円以下の罰金
• 飲食店：罰則として営業停止、６ヶ月以下の懲役または罰金
• 質屋：無許可営業は３年の懲役または１０万円以下の罰金
• リサイクルショップ：無許可営業は３年の懲役または１１万円以下の罰金

許認可申請業務を行っている士業は行政書士です。
https://www.gyosei.or.jp/information/service/case-approval.html

許認可が必要な業種は多種に渡りますので、確認をしっかりするようにしてくださいね。